Cuiner/a a La Pobla de Lillet (El Berguedà)

La Fundació Pere Tarrés es troba cercant un/a Cuiner/a per a una de les nostres cases de colònies ubicada a La Pobla de Lillet (El Berguedà).

FUNCIONS:

• Preparar i presentar els plats.
• Manipular en cru i conservar tota classe d’aliments.
• Avançar els preparats.
• Ajudar a preparar el esmorzars.
• Preparar i presentar productes de pastisseria i rebosteria.
• Organitzar l’espai físic de la cuina garantint que estiguin net.
• Observar la correcta instal•lació dels aliments a les cambres i magatzems.
• Vetllar actuacions higièniques en la manipulació dels equips. 
• Revisar la neteja, decoració i retolació de la cuina i
• Vetllar per la prevenció i riscos laborals del seu equip.
• Administrar el aprovisionament, preparant les comandes pels proveïdors, i controlar consums.
• Elaborar, conjuntament amb el/la Director/a , els menús mensualment

La persona que s'incorpori haurà de tenir experiència prèvia en cuina, disposició de vehicle propi i disponibilitat per treballar de dilluns a diumenge en funció de l'ocupació de la casa.

QUÈ OFERIM: 

• Incorporació: immediata
• Oferim allotjament a la mateixa casa de colònies per a que el/la treballadora pugui pernoctar a la casa en cas de ser necessari. 

- La jornada laboral serà 37.5h amb una distribució de dilluns a diumenge amb dos dies festius setmanals . L'horari s'haurà de pactar segons l'ocupabilitat de la casa. 

- La jornada és de dilluns a diumenge en diferents torns: torns de matí de 7.30h a 15h o de tarda de 15h a 22.30h, amb dos dies festiu a la setmana.

-El tipus de contracte serà de suplència, amb una temporalitat des de juny fins a finals d'agost.